Pizza au pesto

Pizza au pesto

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Recettes Tupperware

Ingrédients

  • ¾ tasse de noix
  • 2 t tasses de feuilles de ro ro ro ro ro ro d'ar ar ar t t t t t t t t t t t
  • 1 gousse d'ail
  • ↪N de T T T d'huile d'olive extra v v vierge
  • ½ tasse de fromage parmigiana Reggiano
  • ¼ de tasse de farine tout usage
  • 1 livre de pâte à pizza
  • 8 oz. de fromage mozzarella frais, en tranches
  • ¼ tasse d'oignon rouge tranché
  • ½ cuillère à café de poivre noir

Directions

Préparez les garnitures

  1. Retirer la grille du four et la placer sur le plan de travail. Préchauffer le four à 400° F/200° C.
  2. Dans la base du Supersonic Chopper Compact équipé de l'accessoire lame, placer les noix, la roquette et l'ail. Remettre le couvercle en place et tirer sur le cordon jusqu'à ce que le tout soit finement haché. Ajouter l'huile d'olive et le fromage et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange soit réduit en purée et bien incorporé. Réserver.

Assembler la pizza

  1. Saupoudrer la moitié de la farine sur la plaque à pâtisserie en silicone et étaler la pâte à pizza à l'épaisseur souhaitée.
  2. Ajouter la moitié du mélange de pesto à la pizza et l'étaler uniformément. Recouvrir de tranches de mozzarella, d'oignon rouge et saupoudrer de poivre noir.

Cuisiner et servir

  1. Transférer la plaque à pâtisserie en silicone sur la grille du four et la mettre au four. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le fond de la pizza soit doré et entièrement cuit.
  2. Laisser refroidir légèrement et transférer la pizza sur une planche à découper : trancher et servir chaud.