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Monter le cône à grosses dents sur l'Accessoire Maître-râpe® et placer un bol dessous. Mettre deux choux de Bruxelles dans la râpe. Tourner la manivelle jusqu'à ce que les deux choux soient râpés. Répéter jusqu'à ce que tous les choux aient été râpés.
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Préparer l'assaisonnement, mélanger et servir
Mettre le parmesan dans la râpe et tourner la manivelle pour râper le fromage. Continuer jusqu'à ce que tout le fromage soit râpé. Mélanger noix, sel, poivre et vinaigrette avec les choux de Bruxelles. Vinaigrette à la moutarde Mettre les ingrédients dans la base du Mélangeur Tout-en-un. Couvrir et secouer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.