Salade de betterave au jus d'orange

7 Ingrédients
16 min

Directions

1

Tranche

Régler le bouton rond de la Mandoline sur 9, et le bouton triangle sur «Lock» et monter l'accessoire de lame droit en forme de v. Bien fixer la betterave sur le poussoir. Pousser le poussoir vers le bas de la Mandoline pour couper les betteraves en disques. Répéter avec les autres betteraves.

2

Saison

Mettre les betteraves découpées dans la base de l'Autocuiseur micro-ondes, ajouter le jus d'orange et saler. Couvrir et cuire 10 minutes au micro-ondes à pleine puissance. Sortir du micro-ondes et laisser la pression s'échapper naturellement 4 à 6 minutes, jusqu'à ce que l'indicateur rouge de pression baisse complètement.

3

Servir

Décorer de noix et de fromage de chèvre. Servir sur un mélange de salades avec des quartiers d'orange et, selon votre goût, un filet de jus d'orange supplémentaire.

Ingrédients

Pour:

4

Portion:

1 tasse
3 betteraves pelées
1 tasse jus d'orange
1 c. thé de gros sel kasher
¼ tasse noix grillées
¼ tasse fromage de chèvre émietté
1 orange découpée en tranches
n/a mélange de salades de votre choix