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Bien mélanger dans la base de l'Autocuiseur micro-ondes l'eau, le sel et le riz. Cuire 5 minutes au micro-ondes à pleine puissance. Continuer de cuire 10 minutes au micro-ondes à 50 % de puissance. Sortir du micro-ondes et laisser reposer 5 minutes.
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Préparez la sauce
En attendant, mettre dans la base du système Extra Chef muni de l'accessoire à lame l'oignon et l'ail. Couvrir et tirer la corde jusqu'à ce que le tout soit bien haché. Ajouter l'ananas, recouvrir et tirer la corde pour bien hacher le tout.
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Remuer et servir
Mélanger dans un bol moyen le riz, le mélange d'ananas et la coriandre. Servir chaud ou froid.
