Sandwich de bœuf braisé

8 Ingrédients
25 min

Directions

1

Savourer et préparer le bœuf braisé

Frotter le rôti avec l'ail, le paprika, le sucre roux et le sel. Placer dans la base de l'Autocuiseur micro-ondes. Ajouter des tranches d'oignon dans l'Autocuiseur micro-ondes. Recouvrir de bouillon de bœuf et ajouter le vinaigre de cidre. Fermer l'Autocuiseur micro-ondes et cuire 25 minutes au micro-ondes à pleine puissance. Laisser la pression s'échapper naturellement jusqu'à ce que l'indicateur de pression soit descendu avant d'ouvrir.

2

Dressez et servez

Découper le rôti en petits morceaux. Servir chaud sur un petit pain, décorer d'oignon cuit et de cheddar blanc.

Ingrédients

Pour:

4

Portion:

1 sandwich
2 lb/1 kg rôti de palette
1 c. thé d'ail en poudre
1 c. thé de paprika
⅓ tasse sucre roux
1 c. thé de gros sel kasher
1 oignon pelé et émincé
2 à 3 tasses bouillon de bœuf
2 c. soupe de vinaigre de cidre