Batterie de cuisine universelle Tupperware Daily 7.4QT/7L Stockpot avec couvercle en verre

Dimensions
17 x L 24 cm
6.7 x L 9.4 inch

Volume
7L / 7.3QT

• De taille familiale, il convient parfaitement à 10 personnes: de la cuisson des pâtes au riz à la préparation de ragoûts ou de soupes. C'est l'allié idéal pour la cuisine par lot.
• Laconstruction à 3 couches allie l'acier inoxydable, qui atteint des températures élevées et conserve la chaleur, à l'aluminium qui chauffe rapidement et distribue la chaleur de manière uniforme. 
• Optimisez l'espace dans vos tiroirs et armoires: les 3 tailles de la gamme s'emboîtent parfaitement.
• Lesustensiles de cuisson sans eau retiennent les saveurs et les nutriments, de sorte que les aliments peuvent cuire dans leur propre jus. Pas besoin d'ajouter de la graisse supplémentaire ! 
• Vérifiez la cuisson de vos aliments à tout moment sans soulever le couvercle grâce au couvercle en verre.  
• Gardez votre surface propre grâce au couvercle bien conçu qui comporte un porte-ustensiles intégré à la poignée. 
• Conçu pour cuire uniformément sur pratiquement toutes les cuisinières, y compris la céramique, l'induction, le gaz et l'électricité. 

Friture avec un intérieur en acier inoxydable

• Pour les fritures avec un intérieur en acier inoxydable, il est nécessaire d'atteindre la bonne température pour éviter le collage et optimiser le brunissement de votre viande. Vérifiez la température en aspergeant des gouttes d'eau sur la poêle en acier inoxydable préchauffée, sans aucune graisse. Si les gouttes commencent à rouler, cela signifie que votre poêle a atteint la bonne température.
• Conseil de pro : au lieu de verser l'huile dans la poêle, arrosez ou enduisez les aliments d'huile, puis faites-les cuire. Vous utiliserez ainsi moins de graisse. De plus, vous n'aurez de la graisse qu'à l'endroit où l'aliment est en contact avec la poêle, ce qui empêchera la "graisse libre" autour de l'aliment (résultant du versement direct dans la poêle) de brûler et de créer des fumées et des éclaboussures inutiles. Q5
• Éteignez votre cuisinière cinq minutes avant la fin du temps de cuisson. La base encapsulée gardera la poêle suffisamment chaude pour terminer la cuisson.

La cuisine sans eau deviendra votre méthode préférée !

Grâce à son couvercle épais, l'ustensile de cuisson universel Tupperware permet une cuisson sans eau, ce qui permet de cuisiner avec moins d'eau et pratiquement sans graisse pour mieux préserver la saveur de vos ingrédients.

Comment procéder à la cuisson sans eau ?

Pas besoin d'enlever la saveur et la peau riche en nutriments ! Pour la plupart des légumes, un léger gommage suffit avant la cuisson.

• Rincez vos légumes.
• Placez le contenu dans le récipient et mettez la source de chaleur. Veillez à utiliser une casserole de taille appropriée, c'est-à-dire une casserole que les aliments remplissent presque entièrement. La cuisson avec une casserole trop grande pour les aliments peut détruire les vitamines et les minéraux, assécher vos aliments et éventuellement les faire brûler. Pour les aliments à faible taux d'humidité, il peut être nécessaire d'ajouter une quantité minime d'eau.
• Placez le couvercle sur la cuve.
• Ajustez le réglage de la chaleur, généralement une chaleur moyenne pour générer de la vapeur.
• Baissez le réglage de la chaleur, généralement entre la chaleur la plus basse et la chaleur moyenne.
• Le temps de cuisson commence à partir de ce point.

Quelques CONSEILS pour réussir la cuisine sans eau.

• Pour former le joint de vapeur, le réglage de la chaleur est important ! Trouvez les bons réglages de température : Si le bord crache de l'humidité, la température est trop élevée. Si le couvercle ne tourne pas librement sur un coussin d'eau après avoir formé le joint de vapeur, la température est trop basse.
• N'ouvrez pas le couvercle avant la fin du temps de cuisson.
• Si, au début, vous êtes inquiet à l'idée de cuisiner sans eau, ajoutez 30 ou 45 ml d'eau dans la casserole après avoir rincé vos légumes et faites-les cuire comme indiqué. Au fur et à mesure que vous prendrez confiance, vous pourrez diminuer la quantité d'eau utilisée.
• Une fois la cuisson terminée, vérifiez la cuisson à l'aide d'une fourchette. Si ce n'est pas le cas, couvrez le récipient et ajoutez 30 ml d'eau jusqu'au bord pour rétablir l'étanchéité à la vapeur. Faites cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes.

• Ne pas utiliser au four car les poignées pourraient commencer à fondre.
• Les poignées ne doivent jamais être placées directement au-dessus de la source de chaleur.
• Ne laissez jamais les flammes d'une table de cuisson au gaz s'étendre sur les côtés de l'ustensile de cuisine. Pour maintenir l'équilibre sur une cuisinière à gaz, veillez à ce que les poignées longues soient placées au-dessus de l'ergot de la grille.
• Nous recommandons d'utiliser des gants de cuisine pour manipuler les ustensiles de cuisine universels une fois qu'ils ont commencé à être chauffés sur la cuisinière.
• Laisser sécher le couvercle en position verticale.
• Nous recommandons d'utiliser un chiffon de séparation entre les récipients pour éviter les rayures.
• Si votre batterie de cuisine est tachée ou présente des marques non éliminées par un lavage classique, utilisez un nettoyant pour acier inoxydable ou du vinaigre blanc pour la faire briller à nouveau.

• Lavable au lave-vaisselle
• Ne pas utiliser au micro-ondes
• Ne pas utiliser au four
• Approuvé pour l'usage alimentaire
• Non sécuritaire pour la fonction gril/brûleur
• À utiliser sur la cuisinière
• Tenir hors de portée des enfants

Garantie limitée à vie contre tout défaut de matériau ou de fabrication dans le cadre d'une utilisation normale ou domestique non commerciale et d'un entretien conforme aux instructions.

• Manuel d'utilisation en anglais Universal Cookware