Ensemble universel de batterie de cuisine Tupperware® Daily

• Construction à 3 couches : la base est constituée d'une couche d'aluminium (chauffe rapidement et répartit uniformément la chaleur) encapsulée dans de l'acier inoxydable (atteint des températures élevées et retient la chaleur).
• Polyvalent : conçu pour cuire uniformément sur pratiquement toutes les surfaces de cuisson, y compris la céramique, l'induction, le gaz et l'électricité.
• Couvercles en verre trempé : plus besoin de soulever le couvercle pour vérifier la progression de la cuisson ; couvercle de même taille pour chaque casserole 
• Boutons à double fonction : Les couvercles sont dotés d'un bouton large et facile à saisir qui sert également de repose-ustensiles.
• La méthode sans eau : conçue pour conserver la saveur et les nutriments des aliments sans ajouter d'eau ou de graisse.
• Rangement simple : emboîtement pour optimiser l'espace dans les tiroirs et les armoires

Dimensions (métriques/US) :

Grande marmite : H 17 x L 37,1 (avec poignées) x Ø 24 cm
H 6,7 x L 14,6 (avec poignées) x Ø 9,5 pouces

Petite marmite : H 9,5 x L 37,1 (avec poignées) x Ø 24 cm
H 3,7 x L 14,6 (avec poignées) x Ø 9,5 pouces 

Poêle : H 4,8 x L 43,7 (avec poignée) x Ø 24 cm
H 1,9 x L 17,2 (avec poignée) x Ø 9,5 pouces

Volume (métrique/US) :

Grande marmite : 7 L/7.4 Qt
Petite marmite : 4 L/4.2 Qt
Poêle à frire : 1.7 L/1.8 Qt

• Retirer les autocollants et laver les casseroles avant la première utilisation.

• Ne pas utiliser de tampons de nettoyage abrasifs ou de nettoyants abrasifs sur les surfaces antiadhésives ou polies.
• Lavable au lave-vaisselle

• Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques ou tranchants dans la poêle antiadhésive.

• Sans danger pour la cuisinière
• Ne convient pas au micro-ondes, au four, au gril ou au feu de camp.
• Tenir hors de portée des enfants.

Browning avec intérieur en acier inoxydable

• Pour les fritures dont l'intérieur est en acier inoxydable, il est nécessaire d'atteindre la bonne température afin d'éviter que les aliments ne collent et d'optimiser le brunissement de la viande. Vérifiez la température en versant des gouttes d'eau sur la poêle en acier inoxydable préchauffée, sans graisse. Si les gouttes commencent à rouler, cela signifie que votre poêle a atteint la bonne température.
• Conseil du chef professionnel : au lieu de verser l'huile dans la poêle, arrosez/enduisez les aliments d'huile, puis faites-les cuire. La graisse ne sera ainsi placée que là où l'aliment est en contact avec la poêle, ce qui évitera de brûler l'excès de "graisse libre" autour de l'aliment et de créer des fumées et des éclaboussures inutiles.
• Éteignez votre cuisinière cinq minutes avant la fin du temps de cuisson. La base encapsulée gardera la poêle suffisamment chaude pour terminer le processus de cuisson.

Cuisson sans eau

Pas besoin d'enlever la saveur et la peau riche en nutriments ! Pour la plupart des légumes, un léger gommage suffit avant la cuisson.

• Rincer les légumes.
• Mettez le contenu dans la casserole et placez-la sur la source de chaleur. Veillez à utiliser une casserole de la bonne taille, c'est-à-dire une casserole que les aliments remplissent à peu près aux deux tiers. La cuisson avec une casserole trop grande pour les aliments peut détruire les vitamines et les minéraux, dessécher les aliments et éventuellement les brûler. Pour les aliments à faible teneur en eau, il peut être nécessaire d'ajouter une quantité minimale d'eau.
• Placer le couvercle sur la casserole.
• Ajustez le réglage de la chaleur, généralement une chaleur moyenne pour générer de la vapeur.
• Lorsque la vapeur commence à se former, diminuez le réglage du feu, généralement entre le feu le plus bas et le feu moyen.
• Le temps de cuisson commence à partir de ce point.

Lorsque vous faites bouillir de l'eau salée dans l'ustensile de cuisine, ajoutez le sel à l'eau lorsqu'elle est déjà en ébullition, en veillant à ce que le sel soit réparti uniformément. Cela réduit le risque de piqûres.

Pour garantir le succès de la cuisson sans eau.

• Pour former le joint de vapeur, le réglage de la chaleur est important ! Trouvez le bon réglage de la température : Si le couvercle ne tourne pas librement sur un coussin d'eau après avoir formé le joint de vapeur, la température est trop basse.
• N'ouvrez pas le couvercle avant la fin du temps de cuisson.
• Si, au début, vous craignez de cuisiner sans eau, ajoutez 30 ou 45 ml d'eau dans la casserole après avoir rincé vos légumes et faites-les cuire comme indiqué. Au fur et à mesure que vous prendrez confiance, vous pourrez réduire la quantité d'eau utilisée.
• Une fois la cuisson terminée, vérifiez la cuisson à l'aide d'une fourchette. Si ce n'est pas le cas, couvrir le récipient et ajouter 30 ml d'eau jusqu'au bord pour rétablir le joint de vapeur. Faire cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes.

Garantie limitée à vie contre tout défaut de matériau ou de fabrication dans le cadre d'une utilisation normale ou domestique non commerciale et d'un entretien conforme aux instructions.

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