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1. Mettre le filtre métallique dans la Carafe d'infusion à froid. Remplir de fleurs de camomille jusqu'à la première ligne sur le filtre.
2. Dans un petit bol, écraser légèrement les framboises. Transférer au filtre métallique.
3. Verser lentement l'eau filtrée dans la Carafe. Laisser l'eau s'écouler avant d'en rajouter pour éviter les débordements. Remplir jusqu'à la ligne de remplissage pour l'eau.
4. Couvrir et réfrigérer de 8 à 12 heures.
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Servir
À la fin du temps d'infusion, ôter le filtre et jeter le contenu. Si désiré, ajouter jusqu'à 1 tasse d'eau pour diluer le thé et sucrer au goût.