Auteur :
Recettes Tupperware
Ingrédients
Croûte
- 5 biscuits Graham
- 2 cuillères à soupe de sucre granulé
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 3 c. à soupe de beurre non salé, fondu
Remplissage
- 8 oz/225 g de fromage à la crème, ramolli
- ½ tasse de sucre granulé
- ¼ cuillère à café d'extrait de vanille
- ½-cup Heavy cream
- 1 pincée de sel
Directions
Faire la croûte
- Dans la base du Supersonic Tall Chopper équipé de l'accessoire lame, placer les biscuits graham, le sucre et la cannelle. Couvrir et tirer sur la corde jusqu'à ce que les biscuits Graham soient finement hachés. Ajoutez le beurre et tirez sur la corde jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène de sable humide. Placez le PRO RING dans la base du GRIL MICROPRO®, remplissez le Pro Ring avec le mélange de biscuits graham et appuyez jusqu'à obtenir une couche uniforme. Placez le couvercle en position cocotte et passez au micro-ondes pendant 6 à 8 minutes à 50 % de puissance. Laissez la croûte refroidir complètement sans retirer le Pro Ring. Une fois que la croûte est complètement froide, la transférer dans le Freezer Mates PLUS Large Shallow avec le Pro Ring et mettre de côté.
Préparation de la garniture
- Placez tous les ingrédients, sauf la crème épaisse, dans un petit bol et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse. Mettre de côté.
- Dans la base du Whip N Mix Chef, ajouter la crème épaisse, couvrir et fouetter jusqu'à l'obtention de pics fermes. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème jusqu'à ce qu'elle soit combinée.
Assembler et congeler
- Déposer le mélange de fromage à la crème sur la croûte de biscuits Graham et lisser le dessus. Sceller et transférer au congélateur pendant 4~6 heures.
- Au moment de servir, laissez reposer 5 minutes à température ambiante avant de démouler.