Frittata aux légumes du sud-ouest

7 Ingrédients
2 min

Directions

1

Hachez les légumes

Mettez le piment jalapeno et l'oignon dans la base du Hachoir Gagne-temps®. Remettez le couvercle et tirez la corde jusqu'à ce que le tout soit bien haché. Ajoutez la tomate à la base du Hachoir Gagne-temps®, couvrez et tirez la corde jusqu'à ce que le tout soit haché.

2

Mélangez les œufs

Dans le Mélangeur rapide, combinez les œufs, le sel et l'eau, couvrez et secouez vigoureusement pour bien mélanger.

3

Faites cuire et servez

Versez le mélange dans le Cuiseur de petit déjeuner micro-ondes, ajoutez les légumes et saupoudrez de fromage. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes et 15 secondes. Si l'œuf n'est pas totalement cuit, ajoutez 15 secondes et vérifiez la cuisson. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Ingrédients

Pour:

2

Portion:

n/a
1⁄2 piment jalapeno égrainé
1⁄2 petit oignon, épluché et coupé en deux
4 tomates en grappe
3 gros œufs
1/8 c. thé de gros sel kasher
2 c. thé d'eau
1⁄2 tasse fromage pepper jack râpé