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Insérer un couteau dans un piment pour enlever la tige et les pépins. Jeter les pépins et conserver la tige. Répéter avec tous les piments.
2
Faire la garniture
Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients restants sauf la crème sure pour bien combiner.
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Farcir les piments et les cuire
Farcir chaque piment du mélange à riz et les placer, 3 à la fois, dans la passoire-écran de l’Intelli-multicuiseur. Verser 400 mL/1 ¾ tasse d’eau dans la base/le réservoir d’eau. Placer la passoire-écran dans la base et couvrir. Cuire au four micro-ondes à puissance élevée pendant 10 à 12 minutes. Répéter avec les piments restants. Servir avec la crème sure et plus de fromage si désiré.
