Portions
1
Temps de cuisson
22
Auteur :
Recettes Tupperware
Ingrédients
- 1¼ de tasse de riz Arborio r rincé jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
- 2 tasses d'eau
- 1/3 cup Riesling wine
- 1 petit oignon haché
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- ¾ de tasse de fromage Parmesan en copeaux
- 1 Zucchini, en dés
- Sel et poivre au goût
Directions
Faire cuire le risotto
- Placer le riz, l'eau, le vin et l'oignon dans le fond de l'autocuiseur pour micro-ondes. Émietter le bouillon de légumes sur le dessus, mélanger pour combiner.
- Couvrez, verrouillez et faites cuire à 70% de puissance pendant 13 minutes. À la fin du temps de cuisson, laissez la pression se relâcher naturellement.
Mélanger et servir
- Incorporer le beurre, le parmesan et incorporer les courgettes. Saler, poivrer et servir chaud.