Portions
2 enveloppes
Temps de cuisson
12 minutes
Temps de préparation
15 minutes
Auteur :
Recettes Tupperware
Ingrédients
- ¼ de tasse de cour cour cour cour cour cour ies ha ha ha ha ha ies
- ¼ cup yellow or orange bell pepper, chopped
- ¼ cup yellow onion, chopped
- ¼ cup eggplant, chopped
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- ¼ cuillère à café de gros sel kosher
- 2 cuillères à soupe de persil italien (feuille plate) frais, haché
- ½ cup crumbled goat cheese or feta
- 4 large lettuce leaves, ribs removed
Directions
Préparez les wraps
- Dans la base du MicroPro Grill, ajoutez la courgette, le poivron, l'oignon et l'aubergine. Placer le couvercle sur les légumes en position gril. Faire cuire au micro-ondes pendant 6 minutes à puissance élevée. Retirer du four à micro-ondes.
- Mettre le couvercle en position cocotte et égoutter le liquide. Incorporer le vinaigre jusqu'à ce que les légumes soient bien enrobés. Remettre le couvercle en position gril. Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 minutes supplémentaires.
Asseoir et servir
- Retirer du micro-ondes, transférer les légumes dans un bol moyen. Incorporer le sel, le persil et le fromage de chèvre.
- Répartissez en quatre portions égales, déposez-les sur des feuilles de laitue et enveloppez-les hermétiquement.
- Servir chaud ou à température ambiante.