28 février 2023

Rösti aux pommes de terre

Name: Potato Rösti
Prep time: PT10 minutesM
Cook time: PT13 minutesM
Yield: 4
Ingredients: 2 russet potatoes; 1 large egg; ½ tsp/2 mL salt; ¼ tsp./1 mL garlic powder; ¼ tsp./1 mL onion powder; ¼ tsp./1 mL paprika; ¼ tsp./1 mL red pepper flakes; ¼ cup/35 g all-purpose flour

Portions

Temps de cuisson

13 minutes

Temps de préparation

10 minutes

Auteur :

Recettes Tupperware

Ingrédients

2 pommes de terre russet
1 gros œuf
½ tsp/2 mL salt
¼ c. à thé /1 mL de poudre d'ail
¼ c. à thé /1 mL de poudre d'oignon
¼ cuillère à café /1 ml de paprika
¼ c. à thé/1 mL de flocons de piment rouge
¼ tasse/35 g de farine tout-us tout

Directions

Assemblez l'accessoire déchiqueteur Grate Master® et placez le bol moyen Thatsa® rempli d'eau sous la trémie. Râpez les pommes de terre dans l'eau.
Égouttez l'eau des pommes de terre et placez-les dans une serviette en papier ou une serviette multi-usages en microfibre recyclée. Essorez l'excédent d'humidité, séchez-les en tapotant et mettez-les de côté.
Dans le bol Thatsa® propre, mélangez au fouet tous les ingrédients restants, sauf la farine. Ajoutez la pomme de terre râpée et la farine, puis mélangez avec la Spatule en Silicone jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Placez le Pro Ring dans la base du MicroPro® Grill et versez uniformément le mélange dans le Ring.
Placer le couvercle en position grill et passer au micro-ondes pendant 8 minutes à une puissance de 70 %.
En utilisant des gants de cuisine, retirez le Pro Ring et retournez les rösti à l'aide de la spatule. Placer le couvercle en position gril/basse et passer au micro-ondes pendant 5 minutes supplémentaires à une puissance de 70 %.