Sauce Mojo maison à la coriandre
Accompagnez un rôti de porc ou un blanc de poulet d'une sauce inspirée par la cuisine cubaine.
11 Ingrédients
5 min
Directions
Ingrédients
Pour:
n/aPortion:
n/a
6
Zeste de limes
2
Zeste de citrons
2 c.
soupe de gros sel kasher
3 c.
soupe d'ail en poudre
3 c.
soupe d'oignon en poudre
3 c.
soupe d'origan sec
¼ tasse
feuilles de coriandre séchées
2 c.
soupe de thym moulu
1 c.
soupe de cumin en poudre
½ c.
thé de piment de Cayenne
1 c.
thé de poivre noir moulu